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夏天吃凉拌土豆丝这个菜不错哦

2020-07-03 03:15:01 1683次浏览

价 格:面议

凉拌土豆丝

材料:洋芋(土豆)

配料:葱、姜.辣椒.盐.糖.醋.香油做法

1. 将洋芋(土豆)洗净,去皮,切成细丝;葱、姜.辣椒切丝。

2. 将土豆丝放入漏勺中用冷水冲洗5 分钟,洗去洋芋丝表面的淀粉;

3. 在锅内将水烧开,放入沥干的洋芋丝,用大火煮至水再次沸滚,洋芋丝熟时,捞出放入凉水中过凉,沥干水分待用。

4. 将洋芋丝、葱丝、姜丝.辣椒丝混合放入大碗中另起一锅倒入油烧热淋入碗中,加盐,搅拌均匀后,放入冰箱。

5. 吃时将将糖、醋、香油在碗中拌匀,装盘即可。

营养提示: 土豆有含量的蛋白质和维生素B群可以增强体质,同时还具有提高记忆力和让思维清晰等作用。夏季没有食欲的朋友,坚持吃一段时间土豆,一定能收到令你满意的效果。

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